本设备适用于鲜乳、果汁、饮料、棒冰及冰淇淋浆料、酱油、豆浆、炼乳、酒类等液体食料的瞬时灭菌,也可以用于流体药料的灭菌,效果十分理想。
液料由进料泵送入双套盘管内而得到预热,然后通过高压桶由于桶内充满蒸汽,管内液料已很快被加热,经保持三秒以上,乳制品设备哪家好,液料中所含的菌立即被杀掉。此时液料的温度可从温度表中显示出来。热料出高温桶后通过双套盘管与冷料热交换获得冷却,因而出料温度可显著下降,乳制品设备生产厂家,一般情况下低于 65 ℃,如某些物料下一步工序需要供给较高的温度,则可打开角式截止阀补充加热。如需继续冷却可接入冰水( 1—2 ℃),出料是通过节流阀进行的,这个阀能使物料维持在一定的压力之下,使其沸点**高加热温度,乳液设备,正常生产时将其进行调节,由泵之推力克服弹簧压力产生的“背压”控制流量,在洗涤时全部开启,循环贮罐可用来配制化学洗涤剂进行循环洗涤盘管壁面的积垢。当处理高粘度物料时,可连接高压均质机。当需要提高处理能力时,可用两台离心泵。本设备与物料接触部分,全部采用不锈钢制造,双套盘管用**机床加工,同心度高。内表面光洁,从而使液料通过双套盘管时形成均匀的液层,加热十分均匀。本设备的进料与出料均采用三通旋塞,流量可以根据需要调节,使用可靠。设备特点:1 、连续生产,灭菌时间较短。2 、由于受热时间短可获得优质产品。3 、由于采用**高温灭菌,故灭菌效果特佳。4 、与离心泵或高压均质机串联使用,应用范围很广,适宜于高粘度物料的灭菌。5 、由于设计上采用有冷热料的热交换器具有废热利用的经济效果,故蒸汽消耗量小。
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